Julbord
Vi levererar mat av högsta kvalitét till både stora & små bröllop, fest, buffé, födelsedag. Kontakta oss!
Ingenting är omöjligt.
Telefon: 08-35 27 27
Menyförslag
Meny #1
295:-
Förrätter:
-
-
- Kashkbademjan
Aubergineröra med rostad lök, mynta och yoghurtsås - Mast mosir
Yoghurtröra med kingsolo vitlök - Mast khiar
Yoghurtröra med gurka och mynta - Hommos
Kikärtsröra
- Kashkbademjan
-
Till förrätterna tillkommer nybakad persisk nan bröd
Huvudrätter:
-
-
- Kabab Kobideh
lammfärs spett - Djuje kabab
saffrans marinerad kyckling innerfile på spett - Chenje
lamm innerfile på spett - Gheyme eller Ghormesabzi
Gheyme: lamm gryta med gula linser
Ghormesabzi: lamm gryta med örter och kidneybönor - Mahi
Saffrans marinerad lax
Alternativ för vegetarianer
- Kabab Kobideh
-
Till maten
-
-
- Baghali: bland ris med dill och bondbönor
- Zereshk: ris som blivit garnerat med saffran och berberis (söt sura bär)
- Sefid: vit ris garnerat med Saffran
- Grillade tomater vid sidan av spetten
-
Efterrätter:
- Persiska kakor & frukt
persiskt te & kaffe
Meny #2
350:-
Förrätter:
-
-
- Kashkbademjan
Aubergineröra med rostad lök, mynta och yoghurt sås - Mast mosir
Yoghurtröra med kingsolo vitlök - Mast khiar
Yoghurtröra med gurka & mynta - Borani
Yoghurtröra med spenat & vitlök - Hommos
Kikärtsröra - Salad olovie
En persisk potatis salad med kyckling, ägg och majonnäs
- Kashkbademjan
-
Till förrätterna tillkommer nybakad persisk nan bröd
Huvudrätter:
-
-
- Chenje eller Shishlik
chenjeh: lamm innerfilé på spett
shishlik: lamm racks på spett - Gheyme
lamm gryta med gula linser - Ghormesabzi
lamm gryta med örter och kidneybönor - Kabab Kobideh
lammfärs spett - Djuje kabab
saffrans marinerad kyckling innerfilé på spett - Mahi
Saffrans marinerad Lax - Alternativ för vegetarianer
- Chenje eller Shishlik
-
Till maten
-
-
- Baghali: bland ris med dill och bondbönor
- Zereshk: ris som blivit garnerat med saffran och berberis (söt sura bär)
- Sefid: vit ris garnerat med Saffran
- Grillade tomater vid sidan av spetten
-
Efterrätter:
- Persiska kakor & frukt
persiskt te & kaffe
Meny #3
395:-
Meny 2 med ett glas vin eller öl till maten
eller en välkomstdrink (mousserande vin)
Salladsbuffé & Läsk ingår i alla menyer